Google Chrome浏览器插件的更新与版本回退操作如下：
1. 更新插件：在Chrome浏览器中，可以通过以下步骤更新插件：
- 打开Chrome浏览器。
- 点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
- 选择“更多工具”>“扩展程序”。
- 在扩展程序列表中找到要更新的插件，点击它。
- 在弹出的对话框中，点击“检查更新”按钮。如果插件有可用的更新，Chrome会自动下载并安装更新。
2. 版本回退：如果需要回退到旧版本的插件，可以按照以下步骤操作：
- 打开Chrome浏览器。
- 点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
- 选择“更多工具”>“扩展程序”。
- 在扩展程序列表中找到要回退的插件，点击它。
- 在弹出的对话框中，点击“卸载”按钮。这将删除插件及其数据。
- 等待几秒钟，直到插件完全被卸载。
- 重新打开Chrome浏览器，然后再次点击右上角的菜单按钮（三条横线）。
- 选择“更多工具”>“扩展程序”。
- 在扩展程序列表中，找到要安装的插件，点击它。
- 在弹出的对话框中，点击“加载已解压的扩展程序”按钮。
- 浏览到插件的安装目录，选择刚刚卸载的插件文件，然后点击“打开”按钮。
- 点击“确定”按钮，插件将被安装并添加到Chrome浏览器中。