在Google浏览器中下载及离线安装包的操作步骤如下：
1. 打开Google浏览器，点击左上角的菜单按钮（三条横线）。
2. 在下拉菜单中选择“设置”。
3. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项。
4. 在高级设置页面中，找到并点击“下载”选项。
5. 在下载页面中，可以看到当前已下载的文件列表。如果你想要下载新的文件，可以点击“添加新文件”按钮。
6. 在弹出的对话框中，输入你想要下载的文件的名称和路径，然后点击“确定”。
7. 下载完成后，你可以在下载文件夹中找到这个文件。
8. 如果你想要将这个文件添加到你的离线安装包中，你可以右键点击这个文件，然后选择“添加到离线安装包”。
9. 在弹出的对话框中，输入你想要添加的文件的名称和路径，然后点击“确定”。
10. 这样，你就可以在你的离线安装包中使用这个文件了。