为了优化Google浏览器中视频播放的卡顿问题，可以采取以下措施：
1. 检查网络连接：确保您的设备连接到稳定的Wi-Fi或移动数据网络，避免使用代理服务器或VPN。
2. 关闭不必要的后台应用：在播放视频时，关闭其他正在运行的应用程序，以减少资源占用和提高播放速度。
3. 清理缓存和Cookies：定期清理浏览器缓存、Cookies和其他临时文件，以释放存储空间并提高性能。
4. 更新浏览器：确保您的Google Chrome浏览器是最新版本，以便获得最新的功能和修复。
5. 调整视频设置：在Google Chrome浏览器中，您可以调整视频播放设置，如降低比特率、选择适当的编解码器等，以提高播放速度。
6. 使用硬件加速：如果您的设备支持硬件加速，可以尝试启用它以提高视频播放性能。
7. 尝试其他浏览器：如果以上方法都无法解决问题，您可以尝试使用其他浏览器（如Firefox、Opera等）来播放视频，看看是否有改善。
8. 联系技术支持：如果问题仍然存在，您可以联系Google浏览器的技术支持团队寻求帮助。