如果您在使用Google浏览器观看视频时遇到播放卡顿的问题，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：
1. 检查网络连接：确保您的设备连接到稳定的Wi-Fi网络，并且没有其他应用程序占用大量带宽。尝试切换到不同的网络环境，比如使用有线连接或移动数据。
2. 关闭其他应用程序：在播放视频之前，关闭所有其他正在运行的应用程序，特别是那些可能消耗大量CPU资源的应用程序，如游戏、图形设计软件等。
3. 清理浏览器缓存和Cookies：打开Google浏览器的设置菜单，找到“清除浏览数据”或类似的选项，清除缓存和Cookies。这有助于释放存储空间，并可能解决一些加载问题。
4. 更新Google Chrome浏览器：访问Google Chrome的官方网站，下载并安装最新版本的浏览器。有时候，旧版本的浏览器可能存在已知的性能问题。
5. 调整视频质量：在播放视频时，尝试降低视频质量。这通常可以通过在浏览器设置中选择较低的视频分辨率来实现。
6. 重启浏览器：有时简单地重启浏览器可以解决临时的软件问题。
7. 使用VPN（虚拟专用网络）：如果您在中国或其他网络限制较为严格的地区，使用VPN可能会改善视频播放速度。但请注意，VPN的使用可能会违反某些服务条款，请确保您了解相关风险。
8. 联系技术支持：如果上述方法都无法解决问题，您可以联系Google的技术支持寻求帮助。他们可能会为您提供更专业的解决方案。
9. 检查硬件性能：如果以上方法都无法解决问题，可能是您的设备硬件性能不足以流畅播放高清视频。在这种情况下，您可能需要升级您的硬件，或者考虑购买一台新的设备。
请注意，这些建议是基于一般情况提供的，具体解决方案可能因您所使用的操作系统、浏览器版本和其他因素而异。